No dia 29 de novembro, dia de São Saturnino, o quinto momento das comemorações dos 700 Anos da Casa do Infante assinala-se com um concerto-palestra, que terá como protagonista principal o mais antigo documento musical conservado no Arquivo Histórico Municipal do Porto, um pergaminho inédito, datado entre os finais do século XI e inícios do século XII.

Pela primeira vez em época moderna, serão ouvidos alguns excertos da música apontada neste fragmento, numa interpretação a cargo do grupo Vozes Alfonsinas. Partindo deste pergaminho, Manuel Pedro Ferreira apresenta uma palestra em torno da importância destes documentos musicais e da sua preservação.